xanthan gum

英['zænθænɡʌm] 美['zænθənɡʌm]
  • 黄原胶
  • gum n.牙床；树胶；齿龈；粘性物质v.搞砸；用牙床嚼；以树胶粘合
  • xanthan n.黄原胶(用于食品工业；医学和药学作增稠剂和稳定剂)

双语例句

    1. Xanthan and other hydrocolloids are now part of the tool kit of high-end chefs.
      黄原胶及其他水状胶现在都是高级主厨工具箱的法宝。
    2. This technology had smaller effect to viscosity, especially to synergy with Xanthan gum.
      此工艺对胶的粘度及与黄原胶的协效性影响较小。

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