diglycerol

英[daɪ'glɪsɜːrɒl] 美[daɪ'glɪsɜːrɒl]
  • 双甘油,一缩二甘油
  • dight vt.装饰;整顿
  • pipe n.管子;烟斗;管乐器vt.以管输送;装管道;吹奏;尖声说;(为衣服等)滚边vi.吹奏管乐;尖叫
    1. Diglycerol has a lower hydroxyl number than glycerol, which imparts a lower water binding ability upon the product.
      双甘油分子的羟基密集度要比甘油低,这相对降低了结合水的能力。